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- 2024/07/31
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㊗️50周年㊗️ クリスピーポークベリー （脆皮焼肉）
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前回多く作りすぎて途中からうんざりだったので、これくらいの量がちょうど良い。
漬けダレは四川麻辣醬を刷り込んだだけ。
バリうまい！
ビール味の飲み物に合うのだが、下戸なのでアサヒゼロといただきました。
また作ろう。
問題は近所のスーパーの皮付き豚の幅が狭いので一列分しかできないので、両側面が焼けて固くなることだ。
#クリスピーポークベリー #脆皮焼肉 #皮付き豚 #中国料理