- 132
- 保存
- 94
- 保存
- お気に入り
- 132もぐもぐ！
- 8リスナップ
手料理
- 2013/02/14
- 1,336
豚バラと大根巻き巻きステーキ柚子胡椒風味☆豆と新キャベツのミネストローネ☆カリフラワーのパン粉炒め
レシピ
作り方
- 1
- 豚バラと大根巻き巻きステーキ
大根を3センチほどの幅になるように、ピーラーで薄く剥き切る
豚バラと大根を重ねて巻き巻きし(カットしたロールケーキみたいなイメージ)、塩コショウと柚子胡椒をすりつける
フライパンに油をひかず、巻き巻き肉を巻き終わりから焼き付けたら、まわりに軽く焦げ目をつけ、蓋をしてじっくり火を通す
セロリもピーラーで細く剥き切り、エクストラバージンオリーブオイルであえる
焼きあがった巻き巻き肉にセロリをふんわり盛る
まわりに柚子胡椒とポン酢ジュレなどお好みで
- 2
- 豆と新キャベツのミネストローネ
玉ねぎみじん切りをお鍋で弱火で炒め、甘味を出す
人参のサイコロ切りも軽く炒めたら、ホールトマト缶をつぶしながら入れ、水(缶2杯)とコンソメキューブ1個を入れ、火を強める
新キャベツざく切り、大豆缶、ミックスビーンズ缶も入れ、煮る
味をみて、酸味が強ければ砂糖を小さじ半分くらい加える
塩コショウはお好みで
- 3
- カリフラワーのパン粉炒め
カリフラワーは茹でておく
パン粉と刻みベーコン、ニンニクのみじん切りを、たっぷりのオリーブオイルで炒める
香ばしい色と香りになってきたら、カリフラワー投入
塩コショウで味をととのえてね
もぐもぐ! (132)
リスナップ (8)
いま人気のレシピと料理写真
(◞‸◟ㆀ)ｼｮﾎﾞﾝ
そんなん昼過ぎには連絡ほしいよねー
残念だったねσ(´~｀*)
しかし、美味しそ〜✨
ステーキみたいだ！（笑）
❤もツヤピカで可愛い！
cocoちゃん、よくあることだし、今日は娘もいたからいいんだけどね😊
思いついて、こんな形にしたんだけど、薄切り肉とは思えないほど、しっかりジューシーなステーキになったよ💓
じゃあ私が食べる
まきこさん、召し上がれ〜😊💓💓💓
レシピチェック(*^o^*)
サッちゃんこれ良い!!!
今度作るね\(//∇//)\
おいらにくれー
（こんな時は男になる）
ハートは……残念（；＿；）
でも、これみたらパパも…残念
大根巻巻は、ボリュームがあって、ヘルシーでいいね😄👍
いつか真似っこしよう😁
⭐ポチッと
ももちゃん、嬉しい💓💓💓
あれこれ頭の中で、冷蔵庫の材料を思い出し並べて、思いついたんだ〜😊👍
リスナップもありがとうー💋💓
いよちゃん、愛を込めて〜💋💓💓💓
リスナップもありがとうー💋💓
みどりさん、ありがとう💓💓💓夫には朝から食べてもらいました(笑)
大根が歯応えとジューシーさを出して、ヘルシーなのに、いい感じでした👍自画自賛(笑)
リスナップもありがとうー💋💓
おりぃさん、ありがとう💓💓💓
うふ💓おっしゃれさん〜♪
めっちゃ 美味しそうな豚ステーキじゃないですか～♥
盛り付けの仕上がり具合も、
さちこさんの繊細な感性が
際立っていてオサレ✨だしね♥
一口で食べちゃうよ˄̻ ̊(˃̴͈ॢ᷄◡ुමੈॆd)ok~♥
あきらっちさん、ありがとう💓💓💓
そんなに褒めてもらうと照れちゃいますよ〜\(//∇//)\
リスナップもありがとうです💋💓
あきらっちさんのこと、フォローできてなかったんで、遅まきながらフォローさせてもらいました💦よろしくお願いします✨💓
ヨロシクお願いします♪
楽しんでいきましょう^_−☆
盛り付けも 素敵です♪
ともさん、ありがとうです💓💓💓
どう考えても柚子胡椒！の気分で、作ったらやっぱり正解でした😊👍
盛り付けは笑ってやってください💦
リスナップもありがとうございまーす💋💓