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手料理
  • 2013/11/24
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金時人参とセロリのスティックサラダ~ヨーグルトの塩麹ソース

レシピ
作り方
1
ヨーグルトに調味料を混ぜて味見して酸味が強ければ砂糖を少し
酸味が足りなければレモン汁などをプラスして
2
セロリや人参などをスティックにカットして水でさらしてグラスなんかに立てて出したら
たいがいかっこうはつく
ポイント

金時人参の生はなかなか大人の味わい
ヨーグルトソースは最近マヨネーズがわりによくつくります。タルタルソースのベースにも使います

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ヨーグルトに塩麹、粒マスタード、オリーブoilをINでマヨネーズがわりに
金時人参が3本で100円だったからお正月用にカットして冷凍しました。年末になると高いからね
細くて保存しない所をスティックサラダにしましたが、子供の頃の人参ってこの赤いのやったわって思い出した。今のオレンジ色の人参ってほんと食べやすく改良されてる!この赤いのは少し苦味があり香りも強いわ
オレンジ色の人参に慣れていたので新鮮な驚き
画像が暗いよねぇ~
パパがダウンしてリビングで寝てるから間接照明やねん
たまにはアンニュイモード
しかし、病気になると気弱になり家族のいるところで寝るのよ、、、そこにワンズとにゃんこが取り巻いて私らの居場所がなくなる、TVも見れない
あーーっ!
アハハ、麦茶でした
まーぶるサン、フォローありがとうございます。
よろしくお願いします。。。(*・∀・*)ノ
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