サクッとジューシー♡油揚げのキッシュ。

こんにちは。

今日のお昼ごはんは、キッシュにしました。

油揚げの生地は初めてでしたが、卵液が染み込んでジュワッとジューシーで、ほんのり焦げた部分はサクッとしていて、食感が楽しいキッシュでした♩

卵液は主人は牛乳で、わたしは豆乳にしてみました。

粉チーズと、ブロッコリー、かぼちゃ、枝豆、えのきにしました。

油揚げって色々使えて便利ですよね＾＾