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手料理
- 2022/05/14
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長芋と豆腐の明太子グラタン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 長芋は下ろしておく。
- 2
- ② 豆腐はクッキングペーパーに包み、1分
チンする。
- 3
- ③ ①にチーズ以外を混ぜ、塩コショウする。
- 4
- 豆腐を崩して耐熱皿に入れる。
- 5
- 上に③を流し込む
- 6
- チーズをたっぷり乗せ、250°で12分焼く。
ポイント
明太子の辛味を生かせて、塩コショウは控えめで大丈夫です。
混ぜて焼くだけの簡単工程です。
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