再現:大気圏突入麻婆 #ガンダム #痛メシ

ガンダムカフェの期間限定メニューだった「大気圏突入麻婆～ザク豆腐入り 麻婆プレート～ 」のパク…ゲフンゲフン=3…再現料理です。
ザクの事しか考えていないデザインですがｗ

実食はしておらず、T. Wonderさんのスナップにインスパイアされたものなので、食べ友お願いします。つーか大変お待たせ致しましたm(_ _)m
（昨日からこればっか言ってるな）

辛口の麻婆と、バーナーで炙った香ばしくもまろやかなマヨネーズの取り合わせが実に美味しく、豆腐やご飯ばかりか生野菜にも合ってました。

ガノタの方は、麻婆豆腐のレシピ主さんの名前を見て(￣ー￣)ﾆﾔﾘとして下さいませ。
新橋の高級中華、趙楊のレシピを参考にしているそうです。

副菜は、 怪味鶏塊、ナス・豆苗のナムル、豚コマと夕顔(柔らかめの冬瓜のようなもの)のスープ、です。
怪味鶏塊は以下のレシピを参考にレンチンで。
http://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-233.html

製作中のメモも細かく書いてみたものの、あまりに長文になってしまったので、誰も見なくなった頃にこっそり自分用に追加します。

ついにきましたね、本家本元を超える大気圏突入麻婆😍
副菜までついてて、これを本家本元で販売すると、サンライズの取り分やらが乗っかって、ただでさえ割高なのにさらに凄い価格になってしまいそう✨
ザクはクラウン機ですかね〜。

リスナ&コメありがとうございます😆
こんなまともな麻婆の作り方してたら、採算が合わないでしょうね。
下手すると業務用の麻婆ソースという可能性もありますし。食べてないのにとやかく言うのもアレですが。
なんか私、ガンダムカフェにケンカ売るような事ばっかしてるような😅
ザクはもちろんクラウン機です😋

凄い！

ザクは既製品なので、麻婆作ってご飯をＶ字型アンテナの形に盛るだけなんですけどね(^_^;)
ありがとうございます♪