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- 2014/05/20
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アップルパイ
レシピ
作り方
- 1
- りんごは皮をむいて1cm角に切る。
- 2
- 鍋を熱し、バターとりんごを入れて炒める。
全体にバターがまわったら砂糖とレモン果汁を入れて混ぜ、蓋をして10分煮る。
- 3
- 10分たったら蓋をあけて焦がさないように時々混ぜ、水分を飛ばしながら煮る。
- 4
- 水分がなくなるまで煮たらお皿におき冷ましておく。
- 5
- 冷凍庫から出して解凍させたパイシートを、それぞれ4つに切る。4枚はそのままで、残りの4枚は周りを1cm残して横に数本切り込みを入れる。
- 6
- 切り込みが入っていない方のパイシートに煮りんごを乗せ、切り込みの入っているパイシートを乗せる。
周りをフォークで押さえ、しっかり閉じる。
- 7
- ハケで溶き卵を塗り、クッキングシートをひいた天板に並べる。
- 8
- 180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。
もぐもぐ! (12)
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