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手料理
  • 2016/10/25
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ぶりあら大根

みんなの投稿 (19)
ぶり大根じゃなくてぶりあら大根です😅 しかも養殖😅
それでもトロトロ大根で温まる一品です(⌒‐⌒)
いやいやいや、アラのとこが美味しいよね!食べにくいとこも 嫌いじゃない😁
大根も丁寧〜✨しみしみのとこ いただきたい。
魚嫌いがいると アラ煮は夢のまた夢…😭
おちゃわん から もっさん
もっさん、『養殖ぶりあら』に訪問有難う❤(*≧∀≦*)

もっさんお魚どころで育ったお方、お魚上手に食べられる人でしょ😉✨

養殖ぶりではシビアな採点だと思うけど、そこは染み染み大根の美味しさに免じて、さぁさ食べてって(^_-)≡★💓
コーズ亭も「あら」専です😂
安くて美味くてサイコー食材(´・Д・)」
おちゃわん から 七海
ヤッター😆🎶センセとこも!👍💓💓

それにしても今日は寒いやんか😖
虫は暖房のスイッチONしやはりました( ̄▽ ̄;)
チョッパー&ホヌ から おちゃわん
これまた味浸み浸みでメッチャ美味そうやんけー😍💕💕💕

普通の鰤大根ならこの時期偶〜〜に作るかな〜😅😁
おちゃわん から チョッパー&ホヌ
お好きなだけどうぞ💓

あら煮の時はお砂糖使わず、水とお酒と味醂だけで煮るのがわが家流😅  
テリテリ、しみしみで美味しいよ😉
調味料の方がコストかかってるかも(笑)😂
おちゃわんさぁん
めっちゃ美味しそうですーー😍😍
あ〜そのぶり食べたい…

ぶりあらで美味しいお出汁たっぷり♡

熱燗🍶と一緒に頂きたいです😌
身体も心もポッカポカ温まりますね💕
おちゃわん から miffy・x・
miffyさんおはよー☀🙋❗

そうそう熱燗ですね🍶 身体のシンからポカポカです("⌒∇⌒")
大根も甘みが増して来ましたね♥お野菜高いけど😰
一緒に一杯🍶やりましょう(^_-)≡★💓


今朝は昨日の寒さは和らいで暖かい朝になりました😅
身体も毎日戸惑います(゜Д゜≡゜Д゜)? コントロール難し(>_<")
桜央里 から おちゃわん
ちゃわんちゃん(๑>ᴗ<๑)

おはよー😃💗

わぁ、あらぶりの大根…お味がシミシミで、とーっても美味しそう😍👍

トロトロ〜なのがいいよね( ´͈ ᵕ `͈ )♡

これから寒くなるからこういうのにはほんとに(๑´ω`๑)♡キュンとなります😍

こんな素敵な和食作れるようになりたいな\(^^)/

これだけでご飯が何杯も食べれちゃいそう〜(*´▽`*)💞
おちゃわん から 桜央里
桜央里ちゃんこんにちは(⌒∇⌒)ノ"

昨日は寒くてね… 温まるもの食べたくて(o^-^o) コトコト煮てるだけで温まって来る感じ♥

何でも作れる桜央里ちゃんが何言ってるの("⌒∇⌒")
和食も作れるに決まってるわ(^_-)≡★💓

わが家は基本的に和食が主だから煮付けとか虫さんの大好物なの😊 

私も年の功と言うか回数重ねるとそれなりに何とか…(⌒‐⌒)

それでもまだまだ知らないこといっぱいで皆さんから教えてもらうこと沢山😅 
ゴールはないね 精進!精進!d(⌒ー⌒)!
おちゃわんさんの手にかかると、ブリも煮崩れないのね👏
私が作ると、ブリがバラバラに…😱

美しい仕上がりだわ〜😍
おちゃわん から izoom
😅いえいえ煮崩れますとも! 🐟の煮付けは頻繁にするけどどれだけ没投稿にしたことか(笑)😂

このスナップもましなの前に持ってきて裏作業に骨折ったのよ(;゚∇゚)
でもね、昨日シローさんのところで鍋底に一枚の手法を聞いたので次回は挑戦してみるつもり😉❤

覗いてくれて有難う.゚+.(・∀・)゚+.゚
今日なんか寒いから、こんなん食べたくなりますね❣️
大根シミシミ〜〜💕💕
おちゃわん から yucca@
yuccaちゃんこっちにも有難う❤

うんうん😊 1/2本しか買えなかったお高い大根美味しく食べれてよかった😅
おはようございます(*^^*)

私もあら好きです❣️
美味しいところ沢山付いてるのに捨てちゃうの勿体無いですよね😅
大根がまた良い色に煮付けられてる✨
あら煮とは思えないキレイな仕上がりは流石おちゃわんさんですね〜💪✨
らら から おちゃわん
おちゃわんちゃんヾ(ゝ∀・。)ノ゛オハョ♪

今日は仕事してるの勿体ないいいお天気⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝でも、室内に座ってると寒いよ~:;(∩´﹏`∩);:💦💦

あったまる~(∩˘ω˘∩ )♡💖💖💖

おちゃわんちゃん家のあったか~いダイニングで、ほっこり美味しそうなぶり大根✨✨✨食べたいなー

お銚子1本おかわり~🍶🍶🍶←朝から😅😅😅(笑)💦

私もぶり大根は、「あら」専門です~
というか、あらの方が断然美味しい~🎵
そして、最近は養殖専門です🎵
養殖の方の脂ののりが大好きー(∩˘ω˘∩ )♡
おちゃわん から あい
(⌒∇⌒)ノ"あいちゃんお忙しいのにきてくれたのね❤ 有難う.゚+.(・∀・)゚+.゚

お魚どころのあいちゃんはあらも新鮮なお買得が簡単に手に入るんだろうね😌

ここではお刺身が沢山並ぶ曜日狙って行かないとなかなかあらも満足なものが手に入らなくて…おまけにあらと言っても高いしね😰

綺麗な仕上がりに見える⁉よし‼裏作業成功😉✌半分は煮崩したからスナップに一苦労したの(笑)😂
おちゃわん から らら
ららちゃんお仕事お疲れさま🍀

お銚子何本でも🆗よ🍶🍶🍶 呑んじゃえ!じゃえ! 今なら、秋田のお酒も飛弾のお酒も丹波のお酒も地元のお酒も揃ってるよ~いらっしゃい😉らっしゃい!
そっか、やっぱり養殖でも脂のノリがいいんだね("⌒∇⌒")

🐟の買い出しにららちゃんの街まで出かけなくっちゃね これからは蟹さんかな(*≧∀≦*)
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