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急な来客があったので
この日はワンポンドステーキを二枚
追加で焼きました。
玉ねぎと白ワインで1時間ほどマリネして
赤身が希望のゲストだったので
そこから香辛料など加えてソースを。
美味しかったようで持って帰りたいと言っていたのでお弁当仕立てに
最後まで楽しみました。
ステーキは大変、ビールに良く合う。
料理研究家 指宿さゆり
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