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手料理
- 2018/06/07
- 2,010
グルテンフリー&シュガーフリーな人参米粉ケーキ。ライスグラノーラメープルかけ。
レシピ
作り方
- 0
- フープロで人参を粉々にして、甘酒加えて更に回す。
卵加えて回す。オリーブ油加えて回す。
- 1
- ボウルに米粉とベーキングパウダー入れてぐるぐる混ぜ、１を流し込み混ぜる。
レーズン入れて混ぜる。
- 2
- 型に流し込み、ライスグラノーラメープル味をトッピングして１７０度で25分～
竹串チェック。
ポイント
クックパッド4580419を参考に、材料を少し変更しました。
ライスグラノーラのドライフルーツは植えにトッピングすると丸焦げになるので、グラノーラ部分だけにしたほうが良さそうです。。
もぐもぐ! (24)
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モニター当選したライスグラノーラを使いたかったので、米粉のケーキにしてグルテンフリー、甘酒使ってシュガーフリーにしてみました♪
しかしうっかり。。上にトッピングしたライスグラノーラのドライフルーツがみんな丸焦げ( ；∀；)
上にトッピングするのはドライフルーツは避けた方がよかったな。。