筍と蛍いかの玉子とじ #シェフごはん

春を代表する野の食材と海の食材を玉子とじにしました。蛍いかの肝の旨みと筍の食感、また木の芽を風味を加える事でまさに春を感じさせる一品です。ご家庭でも簡単にできますのでぜひ挑戦してください。