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- 2014/01/30
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Noriyuki Nabeya(noriyukinaqDu)'s dish photo at 2014-01-30 10:28
レシピ
作り方
- 1
- 生マグロ、さく取りしてスライス
フルールドセルして、ローストガーリックオイルかける、
アボカドは、山葵と、潮ちょう醬、醤油
塩、黒胡椒で、和える、上に乗せる
- 2
- かわはぎは、薄切りにしてマグロと同じく更に、トマトのコンカッセバジルオイル和えを、乗せる、
ポイント
地場の、新鮮な野菜、特に冬なので、
根菜のジュリアンを新鮮なさかなに、合わせます。
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よろしくお願いします。
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