今晩は、真魚鰹の塩焼き、里芋饅頭、ほうれん草のお浸し、かぶら漬け、紅芯大根のすり流し、ご飯

立春を過ぎ日脚が伸び、木々の枝先にはつぼみが芽吹き始め、風もぬくもりを感じさせる時季、江坂公園からクレヨンハウスへ。気温は低くとも、春がそこまで訪れているのを感じた一日でした。この季節に歩くのが好きです。

久し振りに 落合恵子さんのクレヨンハウスを訪れ、有機野菜や無添加調味料、オーガニック食材、絵本や児童書、子どもの調理器具、木のおもちゃなどを見て、ゆったりと過ごし、お土産に有機の紅芯大根を購入。

帰り道マナガツオに出会い、大きければ西京漬にして食べたかったのですが、小さいものでしたので、姿焼きにしました。身がねっとりとして、ほんのり脂が乗り、大変おいしい魚です。

クレヨンハウスで見たのは紅芯大根のポタージュでしたが、今晩は和風にすり流しにして頂きました。

今日も美味しかった！

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