今日の晩御飯/お野菜とトロロ納豆お蕎麦＆ジャガイモ・ほうれん草・トマト・マッシュルーム・新玉ねぎのマリネの温野菜サラダ＆筍ご飯

今夜は暖かったので冷たいお蕎麦にしました
トロロと納豆のWネバネバにレタス・スプラウト・ネギ・シソをたーぷり乗せたサラダの様なお蕎麦です
このサラダお蕎麦はうどんでも素麺でも美味しいょ〜(^○^)
これから暑くなったら最高で〜す‼︎

そして冷蔵庫の隅っこにいたジャガイモをスライスしてジャガイモ・ほうれん草・トマト・マッシュルーム・新玉ねぎのマリネ・ジャガイモ・ほうれん草とミルフィーユ仕立てにして少量のバターと鶏ガラスープの素を振りかけレンチン
出来上がったらトリュフオイルをタラ〜っと♪♪♪
レンチンするとお野菜が減るから沢山お野菜が食べられて嬉しいねo(^▽^)o

そしてタケノコと生ワカメで筍ご飯も作ったょ〜
ホントにタケノコ大好き❤︎

今日も美味しく食べられて幸せ♪( ´▽｀)