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手料理
- 2017/05/25
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✳︎メープル ミルク アーモンド (レーズン酵母)
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%20by%20つなもん%20at%202017-05-25){kind=link}
レーズン酵母に置き換えて〜。
アーモンドプラリネ、ミキシングの時に入れたら発酵中にコーティングが溶けたから成形の時に入れるのがいいと思った。
釜伸びを狙って低温スタートにしたんだけど伸びなかったよ〜(・ω・｀)