在宅勤務中の男飯(鯖の煮付け)

今夜は鯖！味噌煮、塩焼きもいいけど、シンプルな煮付けにしました。醤油、酒、砂糖とたっぷり生姜で煮込むだけ！あまり煮込まず、サラサラしたタイプに煮付けて出来上がり。あとは、冷蔵庫にあった、大根、白菜、ナス、人参と鶏肉のむね肉をコトコト煮込んだスープと一緒に頂きました。今夜も旨い😋
#鯖煮付け