mottomatuさんのまたまた、無添加 バナナプリン

再チャレンジしました。😆
前回の仕上がりに納得いかず、バナナが
熟すのを待ち 昨日 作ってみたバナナプリン☆
お砂糖は使ってません。
レモン汁も同じ量 今回はポッカレモンを使用
前回の不思議な何でだろうに、ついては……
ハッキリは未解明です。バナナの色が黒ずむ。
レンジにかけなかった場合は真っ黒に
レモン汁の量は関係なさそう。
手際よく 作ってカップに入れたら空気に触れない様にラップをし冷蔵庫へ。空気に触れる時間が長いと黒ずむ。また、ラップがきちんとなってない
カップだけ黒く変色してました。
それぞれやってみた結果です。
今回このカップは綺麗に仕上がりました。
もとまっちゃん、まちこちゃん、

マイちゃん、食べ友 ヨロシクでーす。(^ー^)

ゆみさん、ども〜 ( ´ ▽ ` )ﾉ
また後でコメント書くね💛

作っていただきありがとう。
いろいろ研究していただき重ねてありがとう。
綺麗にかたまったね。
やはり、色はバナナに起因するんだね。
加熱をじっくりした方がいいのかな？
レモン汁を余計目に入れたらいいのかな？
ミキシング時間を短くしたらいいのかな？
わからないよ。

いろいろやってみて下さいね。
よろしくお願いします。

空気に触れると酸化するんだろうね〜。

私も作りたくて、バナナ買って置いておいたら真っ黒にドロドロになってしまった😅
また買って来るぞ〜🍌

ゆみさん、すごく真面目に研究やってる〜❗ ちょっと尊敬しちゃったよ😆
私から見たらかなり綺麗な色に出来てると思うけどね〜。確かに空気に触れたところから変色するっていうのはあるかも❗ 型に入れる時は口いっぱいまでギリギリに入れて、ラップでしっかり閉じろって事かな〜。

私もまた挑戦しま〜す✊( ´ ▽ ` )

こんにちは♪

ゆみちゃん！夏休みの自由研究みたいだね(≧▽≦)凄い！

私も投稿したよ(*^▽^*)
ミキサーかけて すぐに型に流したら すでに固まり始めてたよ！すぐにラップもしたんだけど、少し色が悪くなってしまったよ(>_<)

💕ゆみちゃん💕

何時もありがとう💖
今日は涼しかったね〜‼

バナナプリン爽やかで美味しそう(⁎˃ᴗ˂⁎)💖

今回 色々お試ししながらやりました。
😃
固まるのが早いので 混ぜたらすぐに
容器に入れ 冷蔵庫へ。
経過を見ていたら 表面はややグレーぽくなり、中や底はバナナ色になってました。

混ぜすぎないほうが良いみたいです。
味は変わらず美味しいので。
👍(о´∀`о)

これはバナナ以外でも出来そうな予感
😊❤
桃缶やミカンなど。
いつかチャレンジしてみますね！
レシピありがとう。(⌒‐⌒)

空気は関係あるかもよ。

私も熟すまで放置してたらね
あ！早くしなきゃ。
熟していたよ。(笑)…(^^;

ゆぅみん いつかやってみてね！

アハハ。ちょっと研究してたよ
😆
今回は前回より綺麗に仕上がった。
型 ギリギリまでは入れてないけど
素早く ラップしたほうが👍(^^)v

しっかり閉じる。(笑)…(^^;
お手軽に作れるから 私もまた作ってみるよ。(*^O^*)
まちこちゃん ありがとう。😃💕

こんばんは～😊
やっとリコメ 今日は1日バタバタ。
後からマイちゃんとこへ
行くね！

ミキサーもちょっと混ぜ合わせるくらいで良いかも。
手早くするのが、ポイント。
マイちゃんの 綺麗に仕上がってたヨ～😊❤
ぷるんぷるん👍(^^)
ほんと、簡単で美味しい❤
次は桃缶やミカンでやってみよかな
考えてたけどね。
バナナしか固まらないのか。
ちょっとまだわかんないね。(笑)…(^^;

ナナちゃん😊❤
こんばんは～

今日は秋の気温よね、肌寒い。
こちらは、また雨💧

バナナプリン 簡単で美味しいヨ～
(⌒‐⌒)💕
いつもありがとネ～😃

ゆみさんの研究、参考にするよ😄
黄緑のガラスの器、可愛いね〜💚

昨夜作ったものを投稿しましたよ。
やはりバナナの酸化が色に関係あるみたい。
牛乳とバナナを入れ、ミキサーの間欠スイッチで少しまぜ、レモン汁(酸化防止と凝固目的かな？)を倍量入れ、少し混ぜたら色良く出来ました。
ラップも流しこんだらすぐに密閉した方が良いみたい。
難しいねー。

やはり、それ👍
少し混ぜてからlemon投入し
さっと混ぜたら すぐに器へ
しっかりラップしたら冷蔵庫へ。
解決してきましたね！（＾＿－）

嬉しいなー！( 〃▽〃)
研究室の試行錯誤ですね！🙌
やったー！
私はまだ研究したいプリンです。笑

まちこちゃん😊

もとまっちゃんが更に作ったプリン
綺麗よ。🙆❤

バナナプリン、可愛いねー♡
気になって、もっとさんとこ見に行ってきました(⌒▽⌒)
もぐもぐ＆リスナップいっぱいありがと*\(^o^)/*
フォローさせてねー(o^^o)

くみさーん！
(*^O^*)フォローありがとうございます
❤
これから、ヨロシクお願いします！
(*^^*)

混ぜ過ぎは良くないのかなー？
だから、軟らかいバナナが良いのかな？
わかりませーん。

完成されたレシピをさも自分のものの様に作りたいのですが、冷凍バナナでバナナジュース作り過ぎ、お爺さんミキサーが壊れて、遠い存在となりました。😭

おはようございます😃

柔らか過ぎるくらい完熟させたのが
甘味が増して良いです。
混ぜ過ぎも…
今回 満足度80％です。(^-^)/
美味しいのでまた作りますね。

オーマイガー！！（○_○）お爺ちゃん (*≧∀≦*)
ミキサー無いなら 作れないネ💧

また、色々教えてくださいね。
よろしく(^.^)

(。・_・。)ノはーい！
アレンジして何か作ろかな。
考えてました。😆

アレンジ…私には考えつきません。
これも、ご教授願います。
私には難しくて無理だよ。

(ノ´∀｀*)何事もチャレンジあるのみ。(笑)…(^^;
バナナが美味しかったので。

もっと違う食材で やれないかなと。
（＾＿－）👍

頑張って〜。（笑）
よろしくね。

おはようございます。
今日、アウトレットで見てきます。だだ漏れでどうしようも出来ません。😱

おはようございます‼
無いと困りますよね。💦
見つかるといいネ🎵(^^)v

おはよう☺

mottoさんのバナナプリンを四人で
いかにどのようにしたら
綺麗に仕上がるか。(笑)(^^)

結果報告をしてました。Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉw
作ってみませんか。簡単で美味しいヨ～☆