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手料理
- 2022/11/23
- 3,219
ラム肉🐏で糸こんチャプチェ🇰🇷
レシピ
作り方
- 1
- 【材料】
糸こんにゃく 1袋
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2玉
ピーマン 4個(小さめ)
白ねぎ(青いとこ) 1本分
ラム肉 150g
塩少々
☆酒 大さじ1
☆牛だし(ダシダ) 小さじ1
☆醤油 小さじ1
タテギ大さじ2～2.5
- 2
- 【作り方】
糸こんにゃくは下茹でして少し長さを切っておきます。
野菜たちは細切りにきります。
ラム肉は食べやすい大きさに包丁を入れ、塩少々で下ごしらえしておきます。
- 3
- 糸こんにゃくを乾煎りしてしっかり水分を飛ばしたら一度取りだし、ラム肉、ネギ以外の野菜の順に炒め合わせ、具材をフライパン半分によせて糸こんにゃくと☆を合わせたものを加えて糸こんにゃくに吸わせるように炒め、水分が僅かになったところで他の具材と炒め合わせます。
- 4
- タテギを加えて全体に絡め合わせたら、最後にネギをさっと炒め合わせて出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ
ポイント
糸こんにゃくに牛だしを吸わせておくことで糸こんにゃくの味気なさをカバー💪
タテギは最初大さじ2で加えたら少し足りない感じがしたので追加で1/2足しました❣️一度大さじ2で味を見て足りなかったら微調整してみてください😊
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アンバサダー企画🎪
『ユウキおいしい世界ごはん』( ´ ▽ ` )ﾉ
まだタテギの投稿1回しかしてないのに
既に2巡目突入🤣
そんなどハマりしてるタテギを使って
今回はラム肉でチャプチェを
作ってみましたよ(๑•̀ㅂ•́)و✧
チャプチェと言っても
糸こんにゃく使用でヘルシー😆
しかもラム肉って不飽和脂肪酸を含んでて
悪玉コレステロール抑制にも
いいんだとか👀
あとカルニチンを含んでて
脂肪燃焼の助けにもなるのも有名ですね💪
今回はタテギお代わりと一緒にゲットした
牛だし(ダシダ)と合わせて味付け❣️
味のしみにくい糸こんに牛だしを
吸わせるように炒め煮してから
タテギを炒め合わせたら
めっちゃ美味しい大満足の味に"(ﾉ*>∀<)ﾉ✨
この牛だしもユウキさんならではの
化学調味料無添加⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
タテギともめっちゃよく合います😋
ラム肉の独特の風味が
この甘辛コリアン味とまた
相性良くって病みつきになるお味でした
(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ )ノｲｴｰｲ‼️
週末同じくチャプチェ献立だった
びせんさーん( ´ ▽ ` )ﾉ🔔
またお時間ある時に遊びに来て下さると
嬉しいです(ง◜௰◝ )ว🎶
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#韓国調味料 #甘辛 #ダシダ
おそようございまｰす☔🙋
うは♡チャプチェ好き好き︎💕︎
ラム肉に糸こんでヘルシー
特盛りでUber🚲お願いしたい😍
悪玉コレステロールに脂肪撃退
あたしのぷよぷよBODYに必須です
(*´艸｀*)あは♡
味のしみにくい糸こん
ひと手間かけて美味しく変身
させてしまう にゃんぺこｼｬﾝ
ステキです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
アンバサダー頑張られてますﾈ
にゃんぺこｼｬﾝファイティン👊︎💕︎
新たなる投稿も楽しみにしてまｰす❣️
こんにちは🌧️
わぁー❤️めっちゃめっちゃ美味しそうなチャプチェ🇰🇷
タレも手作りでっか✌
私は、焼き肉のタレ使ってました🤭
しかもラム肉🐏そう😃💡ヘルシーなんですよね～❣️
大好き😍
チャプチェ食べ友🔔ありがとうございます🎵
糸こんでチャプチェ!!!!!!
ヘルシーおいしー🤤♡
しかもラム肉ですか!!!!
まともにラム肉食べた事ないかもです！
ジンギスカンに使っているのが
ラム肉ですよね?!
タテギとダシダでの味❣️
むっちゃ想像ふくらませております😍💭
糸こんにダシダを吸わせるように
作るだなんてさすがにゃんぺこさん❣️
むちゃくちゃうまそうです✨️✨️
めっちゃ美味しそう
(❁´ω`❁)*✲ﾟ*
ﾎｰｰｰ( ˙◊˙ )
ラム肉は脂肪燃焼の
助けになるんだ～︎💕︎💕
美味しい！ヘルシー！素敵な1品✨
私はビールと一緒に
食べたいなぁ(❁´ω`❁)*✲ﾟ*
やった❣️特盛、御注文😆🎶
ありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝💕
タテギが割とねっとり系なので
糸こんに染みにくいかなっと思って
一緒に買った牛だしで下味つけたら
ヘルシーだけどしっかり味になって
美味しかったですよー😋
ラム肉の香りが韓国調味料と相性抜群❣️
ついつい食べ過ぎちゃって脂肪燃焼が
追いつかないかも🤣
応援もありがとうございます(*´꒳`*)
今月はちょっとペースが
遅めになっちゃってるので
追い込み頑張ります(*òωó)ﾉ
早速来てくださって
ありがとうございます(*´∀`)人(´∀｀*)
美味しそうって思って
貰えて良かった😆🎶
糸こんにゃくの下味に牛だしを
ちょいと染み込ませた以外は
もぅ写真のタテギに味付けおまかせの
楽ちんコースです(๑•̀ㅂ•́)و✧
ラム肉多分初めての調理なんですが
こんなに香りがするとはΣ(๑º ﾛ º๑)❣️
そして意外とこの香りが好きかも🤤
香りとタテギの甘辛さで
お箸止まりませんでした🤣
やった(*´▽`人)🎶
うまそうのコメント嬉しぃ"(ﾉ*>∀<)ﾉ
ありがとうございます😍
そうです❣️
ジン🎶ジン🎶
ジンギスカーン(๑ ˭̴̵̶᷄൧̑ ˭̴̵̶᷅๑)🎙🎶の
ラム肉です🤣
私も多分初調理なんですが
独特の香りがこの韓国調味料の
甘辛にすんごくしっくり馴染んで
めっちゃおすすめの組み合わせ💪
糸こんだからヘルシーって
沢山食べすぎちゃいそうな
バッチリなお味に仕上がりました😆
こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ
嬉しいっ"(ﾉ*>∀<)ﾉ🎶
美味しそうのコメント
ありがとうございますヾ(o´∀｀o)ノ💕
そうなんです‼️
お肉なのに悪玉コレステロール抑制して
脂肪燃焼の助けになるって
めちゃ嬉しい存在ですよね(๑•̀ㅂ•́)و✧
これビール🍺と絶対相性抜群の
テイストです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
ぐびぐび”(*>∀<)o🍺
チュルチュルエンドレスを
お約束します😆
ｷﾀﾖ━━━ヽ(*´□`)ﾉﾞ━━━!!
昨日キャプション読まずタイムライン通りかかっただけで失礼いたしましたm(*_ _)m
コリアンですって！？←そこ？w
めっちゃ美味しそう！！
彩りも綺麗✨✨
チャプチェ大好き💕💕
糸こんだとヘルシーですね！
ラム肉もヘルシーなんだ~💡知らなかったです...φ(・ω・ )ﾒﾓﾒﾓ
タテギとダシダの組み合わせも素敵！
タテギ人気ですね！
今度買ってみます！
...φ(・ω・ )ﾒﾓﾒﾓ
いらっしゃいませ( ´ ▽ ` )ﾉ
いえいえ💦
もぐもぐだけでもめちゃ嬉しいです😆🎶
再び来てくださって
ありがとうございます(*´▽`人)💕
そうなんです❣️
脂肪燃焼は昔聞いたことがあって
も一度確認したら悪玉コレステロールにも
効くとかでなかなかヘルシー肉🐏😆
コリアン🇰🇷なタテギや牛だしとも
ラム肉よく合いました😋
送料ユウキさんの送料無料キャンペーン
どうやら期日が延びたみたいなので
機会がありましたら
タテギ試して見て欲しいです😆
お口の中はコリアン🇰🇷に
ひとっ飛びです(๑•̀ㅂ•́)و✧
お疲れ様💕
ぺこにゃんお気に入りのタテギ❣️
ダシダとの合わせ技NICE👍
ラム肉と
糸こんにゃく使いのチャプチェ💖
ヘルシーだし
食感がまた美味しそう😋💕
組み合わせにナイスのコメント
嬉しい"(ﾉ*>∀<)ﾉ
ありがとうございます😍
そうそう😋
糸こんにゃくだと弾力もあって
食感もおいしい( ´罒`*)🎶
ラム肉美味しかったから
また違う料理も
試してみたいと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧
ラム肉にタテギこりゃ堪りませんね‼️🤤
そう言えば、昨夜寝る時に数えた羊が一匹
行方不明なのですが、ひょっとしたら…
🤣🤣🤣
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ
たまりませんのコメント嬉し～😆
ありがとうございます(ง •̀ω•́)ง💕
ラムの独特の風味とタテギの甘辛さ
絶妙な組み合わせで
ペロリンちょでした😍
も、もしやあの迷い込んできた🐑さん
……∑(º෴º )ハッ❗️
偉いこっちゃ\(ᯅ̈ )/💦💦