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手料理
- 2020/03/27
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あるもの野菜でスープカレー
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 0
- 豚肉を食べやすい大きさに切って
＊を揉み込む
なすとキャベツを半分に切ってフライパンで焼き目をつける
- 1
- 鍋オリーブオイルを入れて豚肉とにんにく生姜を炒め
野菜類を入れて炒め合わせる
- 2
- 2に焼きナス・焼きキャベツ・トマトペースト・水・これうまつゆ・カレー粉を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込んで出来上がり
- 3
- 器に盛盛り付けたらゆで卵を半分に切って添えて出来上がり
ポイント
辛味が足りなかったので後から
カイエンペッパーを足しました
作るときに鷹の爪を入れてもいいですね
辛さはお好みで‼️
もぐもぐ! (27)
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カレー粉とこれうまつゆで
美味しいスープカレーが出来ました
#これうまつゆ
#スープカレー