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手料理
  • 2015/05/09
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まるちゃんの韮入り麻婆豆腐をアキの韮のアレで作りました👲

レシピ
ポイント

〈4人分〉
後ろはニラ入り麻婆豆腐です。
にんにくと生姜のみじん切りを炒め、豚挽肉300gを加えて炒め、合わせ調味料(鶏がらスープ300cc、甜麺醤大さじ2、醤油大さじ1、砂糖小さじ2、酒大さじ2、豆板醤小さじ1〜2)を加える。煮立ったら水切りした豆腐(2丁)を入れて2〜3分煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけたら、長ネギみじん切り1本分とにらを1〜2cm長さに切って1/2束分加えてさっくり混ぜ、胡麻油少々で香りをつける。

(※上記は、まるまさんのスナップのコメントでの材料・作り方説明をそのまんま貼り付けたものです。因みにお豆腐2丁を使った4人分のレシピだという事なので書き加えておきます。
私は韮と醤油をアキの韮のアレに置き換えて作りました。)

みんなの投稿 (37)
昨夜の夕食のメインに、先日まるちゃんがくららさんの春雨サラダと一緒に並べていた‥韮入り麻婆豆腐を作りました。
コメントで材料と作り方を書いてくれていたので、韮と醤油のみをアキの韮のアレに置き換える感じでやってみましたよ♪
豆板醤を控えめにして作ったら、娘っ子にも大好評♡ご飯にめっちゃ合う感じで美味しかったです(*^^*)
まるちゃん、夫婦で九州旅行をお楽しみ中に食べ友お呼び出しゴメンね!m(_ _)m
素敵な麻婆豆腐レシピを教えてくれてありがとう♡(人´∀`)(ポイントでコメント内の説明を引用させてもらってます。了承取らずにゴメンナサイ🙏)
アキ✨もお忙しいのにお呼び出しゴメンナサイ!<(_ _*)>
スルーでオッケーですよぉd( ̄  ̄)
チョッパー&ホヌ から 真希
真希ちゃ〜〜ん
わぁ〜〜😍💕💕
メッチャ美味そうな麻婆豆腐じゃあないですか〜〜(((o(*゚▽゚*)o)))💖
ふぅちゃんに合わせ辛さ控えたんだね😙👍
これは🍚にぶっかけて食べたいね〜♪───O(≧∇≦)O────♪
💕💕💕
よだれが👅💦😁😁
あらー、ニラのアレで、麻婆豆腐なのねー💕
とろーっと美味しそう💕
真希 から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん✨
この麻婆豆腐コクがあってめっちゃ美味しかったので、他の方も絶対味わうべきやと思って投稿したよ🙆
そうだよ❤最後の方はご飯にぶっかけて食べたら、止まらん感じやったね👌😋
見に来てくれてありがとう❤リスナも嬉しいです🙌
麻婆豆腐は 普通にコメできそう😁

ダメだ💦出来ない😭
真希 から くみさん
くみさん✨
そうそう、元々のまるちゃんのは韮入りなんだけど、韮のアレでやってみたよ❤(*^^*)
ふぅちゃんもご飯にのっけて丼スタイルでかき込んでた(笑)(。>∀<。)
リスナありがとう(*´▽`)/
真希 から nononko
btnonさん✨
麻婆豆腐トロトロこく旨でした❤😋
またのチャレンジお待ちしております(笑)🙆
まきちゃん〜めっちゃ美味しそう💕💕💕
アキのアレはなんて使えるやつなんだー‼︎
ご飯にかけて食べたいなー🎵
真希ちゃん💕
レシピ貼り付けありがとー*\(^o^)/*
あのときくららさんにつくフォトしたから、コメントにつくり方書いたんだけど、これでレシピ公開できる😊 ちなみにこれは4人分でお豆腐2丁使ってるので、ポイントに追加していただけると嬉しいです!
ふぅちゃんにも気に入ってもらえて嬉しいよ😊ニラを入れ始めると、ニラ無しが物足りなくなるよ😁
長崎、午後から晴れてきました!
今ハウステンボスで休憩中😊😊
真希 から ともきーた (伊藤 智子)
智ちゃん✨
この麻婆豆腐めっちゃコクがあって美味しかったです❤
ふぅちゃんもかなり気に入ってたよ🎵😄
ご飯にはホントにピッタリで、丼にして食べるのもオススメです❤🙆
リスナありがとう✨✨🙌
真希 から まるま
まるちゃん、旅行中にお呼出しゴメンね🙏見に来てくれてありがとう❤🙋
お豆腐2丁と4人分のレシピだと書き加えたよ👌
でも、もし次作る時にレシピアップするなら、そちらにこのスナップも移すからね🙆
ふぅちゃん👧も夫👺も辛過ぎるとあまり食べてくれないんやけど、これは少し辛さ控えめにしたぐらいなのに、「辛い辛い」と言いつつよく食べてたよ😁
最後はご飯にかけてかき込んでた🍚😄
今度は韮のアレも使って、更に韮のみも追加して作ってみようかなと思ってます❤✌
ハウステンボス建物綺麗で良いよね🏠楽しんでね😊
見に来てくれてリスナもありがとう🙇
そそる🍻スナップにてそそられた🍻ので、ちょっと早めの🍻いくかなー😁
ニラ醤油で置き換えて!美味しそだよーーヾ(*´∀`*)ノ💕私はチビチビ🍻と。🐒はゴハンにだーーっとかけて、でいただきたい!
アキのアレで味付けしたのね、美味しそう💕💕風味が豊かになりそうだね。色もたまらんちん⤴︎な出来上がりだね!
さすがまるちゃんレシピ、美味しかったアルね👲
辛~くして麻婆丼で食べたーい💕
ニラ入りの麻婆豆腐も風味が良くなって美味しそう💕
ニラ買ってきたからアキのアレ継ぎ足さねば~✨✨✨
これは、絶対合うね♪
美味しそう♪
万能ダレ、あきちゃんのアレ♪
食べ友呼び鈴ありがとうございます😉✨👍私も麻婆にアレドバドバ使うー!ニラ足しましいいよねー。麻婆にニラって合う!まるちゃんレシピとのコラボも嬉しいなぁ。
ニラのアレでムンムンなひと夏の経験モロ出し煮、麻婆茄子のことね(笑)も良さげー✨✨⤴️⤴️呼び鈴ありがとう💋💓💋💓
アキのあれで、いろんなアレンジできるんだねー💕
韮入りを食べると、ないと物足りなくなるんだ〜😁これはぜひ食べたい一品じゃ👍💕

ふぅちゃん👧と夫👺に、思わず笑ってしまった😂😂😂
夫👺って😂😂😂すっかり定着。
真希 から さわこ
さわこさん✨
そそられて呑んでますかっ(笑)🍻😁
確かに🍚にも合うけど、🍺にも合いますな🙆
韮のアレ使いはもれなくオツマミ仕様になりますからね❤😄
お猿さん達🐵🐵🐵のご飯はたんまり炊いて作るのが良いじょ👌
ビールはまた自力で買って来て下さい(笑)😁
リスナありがとうございます🙌
真希 から 咲きちゃん
咲きちゃん❤
この麻婆豆腐はめっちゃ美味しかったよ🎵🙌
韮のアレでコクと風味が増す感じで、ネギを仕上げに絡める感じだから‥ネギのシャキシャキ食感が残っててそそられるんだよね⤴😋
たまらんちん⤴で真希たんスタミナ満タン🔞でしゅ❤
どうしようアル(笑)❤👲
リスナありがとう( *˘ ³˘)♥
マキのあれ♪って文字を今日は何回みただろ~
私も最近のほぼ毎日アキのあれ♪にお世話になってるけど、、毎日納豆の投稿じゃ、粘っこすぎるね~納豆だけに(笑)

こういうつかいかたあるんだね~
こりゃー美味しそうだわ!
毎日食べてたらアキの韭臭になる?

それでもいいわぁ、美味しいから♪
真希 から めぐチー🌿
めぐぴょん✨✨
大人仕様にするなら花椒とか仕上げに振るのもありかもね🔥🔥👌
ラー油も垂らし〜のでね🔥🔥🙆
韮のアレでコクと風味が増し増しで美味しかったよ⤴😋
これでドバッと韮ごと使ったから、私も今日韮も醤油も追加したよ❤👍
リスナありがとう🙌
真希 から ゆっこ
ゆっこさん✨
これは間違い無しの旨さですよぉ❤(*^^*)
ご飯にのっけ盛ったら男子は狂喜乱舞しまっせ(笑)♪(ง ˙o˙)ว (ว ˙o˙)ง (ง ˙o˙)ว♪
リスナありがとうございます(*´▽`)/
真希 から 松澤美穂
アキ✨✨見に来てくれてありがとうございます❤🙌
麻婆にニラナイスですね🙆
ホンマにごっそり使いました😁今日継ぎ足ししましたよ✌
韮のアレでモロ出し麻婆茄子🍆かぁ~⤴⤴😂😂
色は綺麗に仕上げなきゃ(笑)💦💦😜
こちらこそいつもありがとうございます🙇
真希 から りまこ
りまこ姫👸
ホントにアキの韮のアレは万能だよ🙆
冷蔵庫の目につく所に置いてるから、目に入ると使いたくなる感じ(笑)😁
このまるちゃんの麻婆豆腐はマジでオススメ👌
私も次は韮増しで作るぞぉ❤
まだまだスタミナムンムン女になってやる(笑)💪😘😂
ふぅちゃんと夫、最初文字だけ打って‥慌てて絵文字を加えてる自分が居た…(爆)😂😂😂
「アッ、そやそや💦」って…(笑)😂😂😂
リスナありがとう✨✨
真希 から りえぞ~
りえぞ〜しゃん👮
出だしだけ「マキのアレ」になっちょるじょ(笑)😂
わざとかしら(笑)😂
うちもアキのアレは冷蔵庫の目につく所に置いてるから、目に入ると使いたくなるよ😁
うちは夫が見慣れない料理は警戒しがちだから、調味料として何げに使ったりする事も多いよ✌バレないバレない(笑)😁
そんでもってスタミナ付けて元気にお仕事頑張ってもらうと…⤴🙆
ニラ臭は私はあんまり気になんないよ❕周りは知らんけども(笑)😜
👮リスナありがとう👲
りえぞ~ から 真希
マキのアレ❌ アキのアレ⭕でーーす!
真希 から りえぞ~
マキのアレ→🍆(笑)😂
これ美味しそう✨
アキのアレ(*^^*)がマキのアレ😆
万能調味料ですよね👍
真希 から みきお
みきおさん✨✨
言われてみたら、アキとマキ似てますね(笑)😆
路線も似てきたかなぁ~✨✨光栄だわぁ❤🙆
韮のアレはホントに使えます🎵毎日使って夏バテ知らずでいきたいです❕💪😁
見に来てくれてありがとうございます🙌
これはまたたまらないスナップ~ご飯がっつりいけちゃうね~!(^^)!アキのアレはやっぱり万能だね♬
真希 から とも
ともちゃん✨
ご飯が減る減る(笑)(。>∀<。)
アキのアレでコクと風味が増してめっちゃ美味しかったです❤
次はニラ増量で作りたいですね(笑)⤴(*•̀ㅂ•́)و
リスナありがとうございます(*´▽`)/
真希ちゃ〜ん💕
お待たせ〜👋👵💓
またまた〜待っていないなんて
無理しおって😚😚😚 笑
障子の穴から覗かれての
プレーするのが好きじゃろ😂

まるまちゃんの麻婆に
アキのアレ⤴️
こりゃ〜旨そうじゃが😍
アレの言葉に
またグロテスクな画像が
キャッシュバックじゃなくて
フラッシュバックするわ😂😂😂

暑くてスタミナがダウン⤵️する
これからにはピッタリ料理じゃ😚
真希 から ボンバー
爆💣ちゃん👵
🍆プレッシャーに耐え兼ねてどこぞに雲隠れしたのかと思ってた…(笑)😁
これは純粋に美味しい麻婆豆腐じゃったよ🙆やっぱりスタミナ仕様やけどね(笑)💪
麻婆茄子🍆でも良さそうだわぁ⤴⤴😂
ご飯にぶっかけて丼仕様にして食べるのもオススメじゃよ👌蕎麦には合うか分かんないけどね(笑)😜
見に来てくれてありがとう🙌
韮のアレで麻婆豆腐👀
そりゃ〜〜、かなり美味しさアップだねぇ😍😍

ごはんにかけて、シャブシャブ食べたり←我が息子💦
つまみにしたり←もち私

どっちも満足な一品だね✨✨✨
みなさん✨
韮のアレでコクと風味が増して美味しかったですよ❤👌
そうそう🎵
韮のアレを使うと、自然とご飯にもアルコールにも合う仕様になりますね(笑)🙆
つまみにしてから、丼で〆ても良いかと❤😜
見に来てくれてありがとうございます🙌
モグリス忘れてた~ー😆
真希 から りえぞ~
ウッカリさん❤😂
全然気づいてなかった私もウッカリさん(笑)😜
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