あさりとにらの酒蒸し

おいしいといってもらえる10分ごはん p.84

保存の仕方
あさりは温かいうちに身から殻をはずし、
①冷蔵(3日以内)→汁、にらとともに保存容器に入れて密閉し、冷蔵庫で補完する。
②冷凍(1週間以上)→汁、にらとともに冷凍用密閉袋に入れて密封し、冷凍室で保存。2〜3週間で使い切る。