豚ハラミ肉の煮込み

豚ハラミ肉1kgを圧力鍋に入れて、赤ワインとハチミツと生姜、ニンニク、醤油で煮込んだもの。
うどんや蕎麦の具、お弁当の副菜として、小分けして冷凍保存しておく。