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今回はモニターでいただいた「ダイズのお肉のチャプチェ」を作ってみました。きのこを加えたら更に食感も楽しめるかなと思い、まいたけも加えています。
まいたけも美味しいですが、せっかくの香りがごま油で消えるので、しめじやエリンギのほうが合うかもと思いました。
ダイズのお肉はミンチタイプをよく使いますが、フィレタイプもこういうお料理には合いますね。#簡単料理 #にんじん #大豆ミートプロジェクト #大豆のお肉 #市販ソース使用 #焼く/炒め物 #野菜料理
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