今宵の一酒一肴『ジンジャーショック』と『田舎こんにゃく』

酒は、高知の酔鯨酒蔵が造った生姜のリキュール。黄金の里という辛み成分が多い地元の生姜と黒糖、それに清酒と米焼酎がブレンドされてます。
黒糖の甘みが気になるので食後酒向きかな。

肴は、お袋の郷里から毎度もらって来ている田舎こんにゃく。
これまた、おろし生姜とぬたで刺身こんにゃくで。