高山 なおみさんの[ゴーヤーとみょうがと青じその梅酢じょうゆがけ]

ゴーヤーの苦みをそのまま生かして、みょうがと青じそと合わせ、酸味のきいた梅酢じょうゆで。はし休めにちょうどいい一品です。