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手料理
- 2020/08/09
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2020.08.07
レシピ
作り方
- 1
- ◉豆乳200ml
◉黒酢 小さじ2
◉醤油 小さじ2
◉栃尾揚げ 小2切れくらい
◉桜海老 小さじ2
◉ザーサイ お好みで
◉パクチー 適量
◉青ネギ 適量
◉ラー油 お好みで
① 豆乳を沸騰させない程度に(ぬるすぎず温めすぎず)
②油揚げをフライパンで軽く焼いて好みの大きさに切っておく
③ザーサイ 青ネギ パクチーも刻んでおくとね。
④器に 黒酢 醤油を入れておく
⑤温めた豆乳を注ぐ
⑥かき混ぜるとやや おぼろ豆腐になるのよ
⑦そして、油揚げザーサイ他諸々を トッピング。終
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noko#鹹豆漿#台湾の朝は豆乳から#台湾の朝ごはん
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