玄米ヨーグルトサラダ　林檎、不知火、春菊和え

「プラントベース」に興味津々✨

玄米ヨーグルトをぐるぐるとかき混ぜて、蜂蜜と少しレモンも入れたものに季節のフルーツと野菜を和えました。
玄米独特の後味を春菊がとても爽やかにしてくれ、美味しくいただきました。
味は高級な味の濃〜い、豆腐サラダのようでした。

シンプルに豆腐感覚で、わさび醤油でいただいてもとてもおいしいです。