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手料理
- 2016/12/10
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とろとろ白菜と豚ひき肉のトマトクリームパスタ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 白菜は 1×4cmくらいの大きさにざく切りにします。
- 2
- フライパンに油を引かずに豚ひき肉を入れ、炒めます。豚ひき肉の脂をキッチンペーパーで軽く拭います。
- 3
- オリーブオイルを加え、にんにくと白菜も加えて塩少々を振り、白菜が透き通るまでよく炒めます。
- 4
- カットトマトとコンソメ、ドライオレガノを加えて蓋をし、10分くらい煮込みます。
- 5
- 生クリームを加えひと煮立ちさせ、塩胡椒で調味してソースの出来上がり。
- 6
- パスタを茹で、5.に加えてソースを絡め器に盛っていただきます。
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使う予定だった白菜と豚ひき肉と、トマト缶、生クリームでパスタ作ってみました☆
（先日カニのトマトクリームパスタ失敗したからリベンジ？・苦笑）
白菜をよく炒めてからとろとろに煮るのがポイントです(*´︶`*)ψ
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