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手料理
  • 2020/03/09
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山菜の白扇揚げ

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【山菜の白扇揚げ】
恵比寿 京しずくお料理教室のおさらいです。
習ってすぐにおさらいしたくて。岡田先生には「衣は一晩寝かすように…」と言われたのに、その日に作ったら、衣が揚げ油の中でパンパン!!はねて、賑やかでした。
フリットや、天ぷらより簡単で揚げ物苦手な私には重宝します。

恵比寿京しずく
https://cookingschool.jp/do/s/school/index?schoolId=14973

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