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手料理
  • 2017/01/29
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常備菜*切り干し大根の梅和え

レシピ
材料・調味料
切り干し大根
30g
ごま油
小さじ2
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
梅干し
1つ
作り方
1
切り干し大根は水で戻しておき、食べやすい長さに切る。
2
鍋にお湯を沸かし30秒程度茹でる。
3
ザルにあげて水気を切り、調味料と和える。
4
包丁で叩いた梅干しを加えて和えたら完成。
ポイント

常備菜なので一応湯通ししてます🙂
梅干しより梅チューブのほうが楽ちん🤔

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