兵庫県三田市 三田地鶏で地鶏タタキ作ります😀 レシピ制作専門スタジオ

兵庫県三田市の三田地鶏を
使って、地鶏のタタキ二種を
レシピ制作します😀

もも肉の弾力ある肉質と濃く
胸肉のあっさりした肉質
そして皮目をパリパリにして
アクセントをつけます😀

ヘルシーでミネラルバランスが良い
自然海塩を振って作ります😀

もちろん、新鮮でその日のうちに
いただける安全安心の鶏肉を選びましょう😀

九州地方である地鶏のタタキのたれは
甘みがあってこちらがお美味しく
色々なバリエーションがありますね😀

生姜やにんにく、おろし玉ねぎやわさび、山椒
などなど無限に広がります😀

美味しい地鶏ぜひ
いただいてくださいね♫

#地鶏 #地鶏のたたき #三田市 #レシピ制作専門スタジオ #レシピ制作 #料理研究家指宿さゆり #兵庫県 #地場 #レシピ