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クリスマスシーズンは混み合うので少し早めに買っておいて丸ごと冷凍！食べる前日に冷蔵庫で自然解凍。オーブン予熱150℃で15分、そのあと200℃で5分、様子見ながら追加加熱。
身の部分はしっとり、皮はパリッと美味しいです！