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金山赤かぼちゃ入りのキーマカレー🎃
夏野菜の茄子、ピーマンは素揚げ、
トマトは彩りに。
(れんこんは夏野菜ではないですが、一緒に素揚げ)

挽肉の旨味とスパイスの風味が南瓜に絡んでとても美味しかったです😊

#キーマカレー
#夏野菜
#野菜の日
#野菜の日(8月31日)
#手作りカレー
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