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手料理
- 2014/12/07
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★キャンドルケーキ★
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ★ストライプのスポンジ生地★
卵は卵黄と卵白に分ける。
卵黄に砂糖の半分を加え白っぽくなるまで撹拌
- 2
- 水、サラダ油、バニラオイルを加えさらに混ぜる
- 3
- ふるった薄力粉を加え、もったりするまでよく混ぜる
- 4
- 卵黄生地の半分に食紅で色づけする
- 5
- 卵白に残りの砂糖を加え、角が立つまでよく泡立てメレンゲを作る
- 6
- プレーンと、ピンク色に色づけした生地にそれぞれ半分のメレンゲを混ぜる
- 7
- 天板にストライプ状に絞り出し170℃に予熱したオーブンで15分焼く
- 8
- 粗熱を取ったら、お好みのフルーツ、生クリームをまいて完成！
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