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手料理
- 2015/08/28
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ストウブで簡単肉吸い★
レシピ
作り方
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- 肉吸い作りたかったのに葱がない！ｶﾞﾋﾞｨﾝ！
けど、変わり種で作りました。
牛モモ肉と先日作って冷凍した油揚げを刻んだものと、干し椎茸のみ(笑)←干し椎茸も刻んで一緒に食べるよ。
干し椎茸入れるから出汁要らずで簡単！
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- 薬味は茗荷２パック青唐辛子を１パック各々をみじん切りにして、ラップに薄く平らに伸ばして挟んで冷凍保存してあるもの。
使う度にパキパキ必要な分だけ折って使えるから、夏は大量に冷凍してます。生姜の辛味に飽きたとき、青唐辛子、良いよぉ～♪ .
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もぐもぐ! (15)
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タレはめんつゆに熱々の肉吸い入れて食べたけど、美味しい～(≧∇≦)
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