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手料理
  • 2012/08/08
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🍅ミニトマトのピクルス

レシピ
材料・調味料
ミニトマト
5~6コ
砂糖
大さじ 3
お酢
200cc
小さじ 1
マスタードシード
小さじ 1
唐辛子
一本
ローリエ
1枚
作り方
1
お酢に砂糖と塩をとかしたら、ハーブとミニトマトを漬け込んで冷蔵庫へ♪
2
時どき軽くかき回して、全部がピクルス液に浸る様にします。
ポイント

ピクルス液が染み込みやすい様に、楊子などでトマトを数カ所刺しておきます!

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