staubでパテドカンパーニュ

こちらも素敵ですーー♥️ちょうどパテを作ってみたいなと思っていたのですが、難しいですか？？

コメントありがとうございます♥︎
少し手間のかかるハンバーグって感じで、一晩ポルト酒とローリエにつけた豚バラやこま切れ、鶏をFPして、あとはハンバーグと一緒です！
これはレバーとフォアグラを乱切りで入れました。
あとはオーブンで一時間くらい焼いて、重しをして冷ますだけですー！！

詳しく教えていただいてありがとうございます♥️さっそく今夜！と思ったら一晩寝かせてから作るのですね（笑）今週末できたら作ってみたいです(*^_^*)