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手料理
  • 2013/06/13
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トマトとズッキーニのチーズ焼き

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
トマトを半分に切り器になる様、中をくり抜き、お椀に中身を入れます。*ズッキーニも半分にし、中をくり抜き中身はみじん切りに。*にんじんもみじん切りにします。
2
細かく切った野菜*を1のお椀に入れマヨネーズを少しかけ、混ぜます♫
3
トマトとズッキーニの器に2の具を詰めます。
上にトロけるチーズを乗せて焼けば出来上がり♫
ポイント

チーズに焼き色がついたら完成です♡ズッキーニの器一つ失敗しちゃったので力入れ過ぎないように注意してくり抜くようにf^_^;

みんなの投稿 (1)
ズッキーニ調理した事なくて会社の人に聞きました♫
ズッキーニ甘くて美味しかったです♡
器も食べれて見た目も楽しい一品でした(^ ^)
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