豚バラの麻婆茄子

市販のタレを使っているのですが、メーカーによってだいぶん違うのですね。味の素はほんとにタレだけ。ひき肉を買うのを忘れて、急遽豚バラを細かく切り、使っています。茄子は長茄子を使用しています。#焼く/炒め物 #簡単料理 #野菜料理 #なす #なす炒め #市販ソース使用