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手料理
  • 2023/03/11
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春野菜と鯖のジェノバ風サラダ

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旬のお野菜をたっぷり美味しく食べたくて
おうちにあったサバ缶とご一緒にサラダを作りました🤗✨

サニーレタス、わさび菜、紫大根、自家製紫キャベツのラペ、マイクロミニトマトをお皿に盛り付けジェノベーゼソースを絡めた鯖をお野菜の上にのせ
お好みでフルーツナッツをふりかけて✨

酸味の効いたお気に入りのオニオンドレッシングをほんの少しプラスしていただきました

マイクロミニトマト今回初めて食べてみたのですが、こんなに小さいからお味は期待していなかったのですが甘くてとっても美味しかったです😋✨今が旬のわさび菜やフルーツナッツもアクセントになってとっても美味しかったです

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