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手料理
  • 2016/11/29
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柚子味噌

レシピ
作り方
1
ゆずの皮白い所こそいで千切り
2
千切りのゆずの皮3分沸騰 水で洗い流す 水気とる
3
味噌 1瓶分300g位にハチミツ大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1
4
ゆずの絞り汁1個分と2のゆずと3の味噌を鍋で煮詰める
ポイント

適当に作ったが、なんだか美味しかった

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