真イワシの煮付け

本日は、節分ということで、ちょっと頑張って、私の大好物の煮付けも作りました😋🍴💕塩焼きよりも一番私は、煮付けが大好きです😆💕赤札で安く手に入れることが出来たので、自分で捌いて下処理をして、煮付けました。寿司屋の経験が、とっても役に立ちました＼(^o^)／まだまだ、見た目がイビツですけど、これからも練習して、キレイに捌けるようになりたいと思います(´p・ω・q｀)♪