味はお好みで‼︎ 300ccのうちの100ccを出汁や鶏ガラスープにしても、味噌の代わりに和風だしや中華スープの素でも良いと思います。出汁で薄めるとトロトロ感は薄まります。
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溶き卵の中華スープみたいな感じです♬