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手料理
- 2025/01/07
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鶏手羽元の薬膳スープ🐓
レシピ
材料・調味料 (2〜3人分)
作り方
- 0
- 鶏手羽先に★Aをもみ込み15分おく。
長ネギは長さ3cmに、 しょうがは薄切りにする。
- 1
- 鍋に1、昆布、☆Bを入れ中火にかける。
煮立ったらアクをとり、蓋をして弱火で25~30分ほど煮る。
- 2
- お好みで食べるときに、塩やごま油を回しかけていただきます。
ポイント
【コラーゲンたっぷりの鶏手羽先でも代用可🎶】
手羽先はキッチンばさみで1か所ずつに切り込みを入れ、関節で2つに切ってから下味をつけます。
骨から旨み成分が溶け出しておいしくなります☺
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胃腸を休めながら、きちんと栄養チャージ☺✨
骨から溶け出した旨味成分が体の隅々まで染み渡り、体が温まります♨
もう少しボリュームアップしたいときは、じゃがいもを入れても☺
洗った冷やご飯と溶き卵を入れて【おじや】にしても◎
#美容/ダイエット#美肌#腸活#ダイエット#参鶏湯#サムゲタン#タッカンマリ#鶏手羽元#薬膳スープ#コラーゲン
昆布いりで、和風参鶏湯な感じですね
身体ぽかぽか
お肌ピカピカ✨ですね👌
こんなに味が出るの〜って毎回びっくりです😂