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手料理
  • 2014/06/12
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自家製ちりめん山椒

レシピ
材料・調味料
山椒の実
大さじ1
ちりめん
100g
醤油
大さじ2
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
100cc
作り方
1
山椒の実を洗う。
沸騰したお湯に入れて実が柔らかくなったら、水気をきる。

ちりめんはザルに入れ熱湯をかける。
2
鍋に☆調味料を入れる。弱火にして①を入れる。
煮詰まるまで煮る。
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