お盆のある日の晩酌　栃尾の油揚げ

#晩酌#おつまみ
我が家のお盆は終わっていますが😅
お盆中の晩酌おつまみの写真があったので、遅ればせながら投稿しまーす😋

我が家の夫の大好物の栃尾の油揚げ😊

食べ方はいろいろありますが、夫指導の元、私調理。笑　
今回はこんな感じ。

油揚げを半分スライス。
内側にたっぷり南蛮味噌を塗って、オーブントースターでサクサクこんがり焼く。

焼き上がった油揚げに、あらかじめ千切りにしたみょうが、しょうが、みじん切り薬味ネギをたっぷり乗せる。
出来上がりー🎶

トッピングがボロボロ溢れて、ちょっと食べにくいけど💦お家晩酌ならOK👍
すっごく美味しいよ😋✨

日本酒に合いすぎる👍

この日の日本酒は越乃寒梅の灑。
普通の越乃寒梅も美味しいけど、さらにサラッと飲みやすくて美味👍
よく冷やして冷酒でいただきます😋

栃尾の油揚げも日本酒も新潟だ😳‼︎
合わないわけないね👍

栃尾揚げ♡⃛
美味しいね💕︎ ウチも皆んな大好き😘
中に南蛮味噌塗って焼いたの美味しそう✨️

新潟の越乃寒梅も栃尾揚げも、どちらも名の通った人気商品。 海の幸も美味しいし、水もお米も美味しくていい所だよね🌾🍶✨️

越乃寒梅の灑。飲んだ事ない！！
ボトルも涼し気で冷酒が美味しそう(´˘`＊)

はるちさん、こんばんは！

はるち家も栃尾の油揚げ、お好きなんですね😊
煮ても、焼いても、美味しいよね✨

私、以前は日本酒嫌いだったのに💧数年前から急に目覚めて(笑)今では日本酒大好き♡
地元の日本酒は地元で手に入るけど、そうではないのはなかなか売ってないからお取り寄せで楽しんでるよ🎶

越乃寒梅の灑。
私は辛口好きだから、すっきりしていて美味しい！
前に飲んで美味しかったから、リピしちゃった😋

はるちさん、見に来てくれてありがとう♡

ウチの旦那さんと同じだ！

お鮨屋さんで、たまたま呑んだ日本酒があまりに美味しくて、それ以来スッカリ日本酒にハマって毎日、日本酒飲んでたの🍶

そしたら、その年の健診で尿酸値が結構上がって焦ったらしく、好きな日本酒封印して焼酎にシフト😅

それでも、日本酒が1番好きだから ちょこちょことたまに飲んでるの😊

越乃寒梅は毎年暮れに知人が送ってくれるんだけど、めいめいちゃんに教えて貰った｢灑｣をプレゼントしてあげようと思う😃

いいこと教えてくれて ありがとう( ´ ` *)

分かる〜！
日本酒って健康診断に響くっていうよね😖
美味しいんだけどねぇ😅

私は基本ビール🍺で、焼酎も飲むよ🎶
ワインだけは片頭痛になるから飲めないんだけど💦

「灑」、辛口日本酒好きの方ならきっと喜んでくれると思う😊
見た目もちょっとオシャレだし、プレゼントに良さそうだよね👍