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手料理
- 2013/04/08
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ささみdeクリスピーチキン♪
レシピ
作り方
- 1
- ささみは筋を取って縦に半分に切る。
- 2
- ☆で下味をつける。酒3:醤油1の割合で。タレは後で使うので少し多めに
- 3
- 分量外の天ぷら粉(または小麦粉)をささみにまぶす。
- 4
- 衣を作る。天ぷら粉に、肉を浸した醤油だれと水を合わせ150ccを少しずつ入れて混ぜる。パン粉を加え、肉をくぐらせ衣をつける
- 5
- 中〜強火でカリッと揚げる♡
ポイント
パン粉が多いとカリカリ度がアップ。パン粉を入れてすぐに衣をつけて揚げる。パン粉に余分な水分を吸わせない(^｡^)
揚げたてはもちろん美味しいけどお弁当にでも♪私はおにぎりに入れちゃったりもします(^_^;)
クックパッドID 1040196
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家計にもオイシイ一品(*☻-☻*)
って、夜中にゴメンナサイっ
揚げ物禁止令が出ているウチだけど、揚げちゃおっかな〜v(￣∇￣)ﾆﾔｯ
もぐもぐありがとうございます:)
おいしそうですね!!
ありがとうございます:)
作ってみたいので
リスナップさせて
いただきます:)
これからももぐもぐしたいので
フォローさせてください:D
ご丁寧にありがとうございます！
よろしくお願いします:)