4/5 糀甘酒で 煮豚と煮卵

#糀甘酒
#煮豚と煮卵
#醤油#ベジブロス
#シロカ#圧力鍋

久しぶりに煮豚を作りました。
スナップディッシュに参加し始めた頃、モニター当選で糀甘酒とシロカの圧力鍋をいただきました。
糀甘酒が調味料になるとSDで教えてもらってからこの鍋で何度も作ってきました。
今回は、野菜くずを材料と一緒に入れて圧力鍋に入れておまかせ。
加圧が完了して落ち着いたら、野菜くずを取り除き、ゆで卵を入れて今度はシロカで10分加熱。
煮豚700g完成。