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Snapdishの料理写真:鹿肉のシチュー
鹿肉のシチュー
嬉しいジビエのシーズン 手間ひまかけて煮込んだシチューは絶品です マッシュポテト...
材料: 鹿肉 にんにく 玉ねぎ セロリ 人参 トマト マッシュルーム...
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Snapdishの料理写真:イカと大根のオイスター煮ぃ(≧∇≦)
イカと大根のオイスター煮ぃ
しばらくイカが続きますww
材料: やりいか スルメでも 大根 生姜 千切り にんにく みじん ...
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Snapdishの料理写真:#ベジブロス
ベジブロス
ベジブロス
材料: キャベツの芯 長ネギのあたま 人参の皮 玉ねぎの皮 しょうが...
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Snapdishの料理写真:鹿肉のシチュー
鹿肉のシチュー
ジビエです 毎度お馴染みのヴェニソンシチュー 柔らかく煮込んだお肉が お口の中で...
材料: 鹿もも肉 にんにく 玉ねぎ セロリ 人参 マッシュルーム ト...
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Snapdishの料理写真:クズ野菜とじゃこと沢庵のふりかけ
クズ野菜とじゃこと沢庵のふりかけ
いつもは野菜クズはベジブロス行きだったけど 今回はふりかけに 栄養満点の野菜クズ...
材料: 大根の皮 人参の皮 大根の葉 じゃこ 沢庵 ごま油 醤油 鰹...
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Snapdishの料理写真:ベジブロス
ベジブロス
話題のベジブロスを作ってみました
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Snapdishの料理写真:今週のベジブロス
今週のベジブロス
使わなかった野菜や 捨ててしまう野菜の部分を弱火で煮込んだ野菜の出し汁 ベジブロ...
材料: 玉ねぎのヘタと皮 バジルの茎 キャベツの余った所 人参の皮 ...
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Snapdishの料理写真:スーパーECOベジブロス
スーパーECOベジブロス
写真はなんじゃこれ だけどかなりおすすめなのでアップ 普段は捨てちゃう野菜の皮 ...
材料: 野菜の捨てるところ 酒 水
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Snapdishの料理写真:ハングルナイトPart2w
ハングルナイトPart2w
コストコのプルコギのタレとベジブロスを使って 我が家産のニラもたっぷり入れてチャ...
材料: 肉 春雨 人参 玉ねぎ シイタケかキクラゲ ニラ いりごま ...
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Snapdishの料理写真:新じゃがとベーコンのバター煮
新じゃがとベーコンのバター煮
薄目の味付けだけどバターでコクがでるから美味しい 小さな新じゃがなら皮をむかずに...
材料: じゃがいも 玉ねぎ ブロックベーコン 酒 ベジブロスまたは水...
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Snapdishの料理写真:真鯛とレンコンのドリア
真鯛とレンコンのドリア
先に言っておく これはうままままー 魚の風味とレンコンのシャキシャキ感がクリーミ...
材料: 真鯛 一口大 塩胡椒 強力粉 れんこん 薄切り アンチョビ ...
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Snapdishの料理写真:アスパラのリゾット
アスパラのリゾット
いつもの ご飯から作る簡単リゾット レシピには アスパラを茹でる所から書きました...
材料: アスパラ ご飯 アスパラの茹で汁 豆乳入りホイップ 又は 生...
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Snapdishの料理写真:切り昆布とクズ野菜のゼリー寄せ
切り昆布とクズ野菜のゼリー寄せ
お友達から頂いた 金沢 しら井 の切り昆布を沢山食べたくて作りました
材料: キャベツ 人参 その他野菜の端切れ 切り昆布 お料理昆布 か...
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Snapdishの料理写真:鹿肉のシチュー
鹿肉のシチュー
我が家の定番ジビエ料理 また どっさりで冬に逆戻りしたから あったか料理が嬉しい...
材料: 鹿肉 玉ねぎ 人参 セロリ にんにく マッシュルーム 赤ワイ...
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