盛り盛りカレー🍛❣️

トマトと玉ねぎをじっくり煮詰めたルーに、素揚げ蓮根、焼きナス、焼きパプリカ、カレー味の焼き手羽元、紫キャベツで染めた青い茹で玉子をドーンと盛り付けちゃいました❣️
名付けて盛り盛りカレー🍛
でも残念な事に玉子のブルーは、写真だと伝わり難くかったかなー😅

ごめんなさーい🙏
焼きかぼちゃ🎃も入れてました❣️

こんばんは😄
このカレー、先日の18種のスパイス＆ハーブのカレー粉から出来たカレーですか？😃
めっちゃ美味しそうですね✨
盛り盛り具材も良いですね😆
青い茹で玉子わかりますよ✌️

こんにちは😃
この前のカレー粉はまだ冷蔵庫で熟成中なんで、その前に作って置いたカレー粉で作りました❗️
青い茹で玉子、分かって貰えて良かった〜❣️
笑笑
ピンク玉子も作ったので一緒に乗せるつもりだったのですが、何せ色々乗せ過ぎてスペースが取れず断念❗️
頭の中のイメージ通りに料理を作るって、本当に難しいですね❗️
またそこが面白いところでもあるんですが❗️
🤣🤣🤣

こんばんは😄
ピンク玉子もあったんですね😆
ピンク玉子は何で染めるんですか？

イメージ通りの料理、確かに難しいですね😅
僕は盛付けが苦手なのでいつも苦戦しています😂

こんばんは❗️
ピンク玉子も紫キャベツの煮汁で染めたんですよー❗️
キャベツの煮汁にお酢やレモン汁などを入れると中性から酸性に変わるのでピンクになります❗️
煮汁に食卓重曹を入れれば、アルカリ性になるので緑色に変化します。

ピンクならお米を染めて、散らし寿司や海苔巻きにすると可愛いく💕なりますね❗️
良かったらぜひ、試してみてくださいね❣️
結構、楽しいですよ❗️
🤣🤣🤣

食用重曹でした❗️
ごめんなさい🙏

そうなんですね！
ありがとうございます😊
そんな発想が無かったのでとても勉強になりました😌
今度試してみます❗️